Ингредиенты: (на порцию в граммах)
- сок плодово-ягодный 5
- сахар 20
- крахмал 10
- кислота лимонная 0,2
- вода 140
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 45 минут
Плодово-ягодный сок разделить на 4 части. Три части сока с добавлением сахара прокипятить, а четвертую часть вместе с лимонной кислотой влить в готовый кисель немедленно после заваривания крахмала. Сульфитированный плодово-ягодный сок перед приготовлением киселя следует кипятить в течение 30 минут в открытой посуде.
Все фотографии рецепта
