Ингредиенты: (указано в граммах на порцию)
- абрикосы или сливы 60
- вино 5
- сахар 30
- кислота лимонная 0, 2
- вода 160 — 170.
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 45 минут
В посуду всыпать сахар, залить его горячей водой, хорошо размешать, положить в сироп разрезанные пополам абрикосы или сливы без косточек, добавить лимонную кислоту, довести до кипения, а затем охладить. Для улучшения вкуса, в компот можно добавить немного вина.