Ингредиенты:
- на 1л воды: 3/4 стакана уксуса
- 60 г сахара
- 20г соли
- капуста
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 2 часа
Капусту отварить в воде подсолив ее из расчета 10 грамм соли на 1 литр воды.
Как только капуста станет мягкой, ее можно вынуть и откинуть на дуршлаг.
Пока вода стекает приготовить маринад
Для этого воду смешать с сахаром и солью, поставить на огонь.
После того, как вода закипит добавить уксус.
Кочанчики сложить в подготовленные банки и залить маринадом.
После этого банки нужно стерилизовать. Для литровой банки будет достаточно 20 – 25 минут.
Очень вкусно с мясом.
Рецепт проверенный. Не пожалеете!
Все фотографии рецепта
