Пицца Маргарита.

Ингредиенты:

    • тесто: мука
    • соль
    • вода
    • начинка: сулугуни(или брынза) и любой желтый сыр твердых сортов
    • оливковое масло и томатная паста (или помидор)

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1 час, 30 минут

3 стакана муки, стакан воды, щепотку соли и дрожжи хлебопекарные смешать, вымесить тесто и разделить его на 2 — 3 шарика (это сколько у вас будет пицц) Отложить эти шарики и дать тесту подняться.

Через 2 часа, когда тесто поднялось, берем один шарик руками и разминаем его руками по смазанному оливковым маслом противню. Помогайте себе скалкой..

раскатываем (разминаем очень тонко, 10 миллиметров).

Далее промазываем пиццу оливковым маслом, томатной пастой,

Натираем 2 сыра (помните, что один из них чуть солоноват, типа брынзы или сулугуни, а второй обычный желтый твердый) и выкладываем на пиццу.

Выпекаем

Пицца вкусна, оливковое масло в ней великолепно смотрится.

Все фотографии рецепта

Пицца Маргарита.