Простой плов с курицей

Ингредиенты:

    • 400г. курицы
    • 1 стакан риса
    • 2 стакана воды
    • 1 морковь
    • 1 луковица
    • перец
    • соль
    • растительное масло для жарки

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1 час, 30 минут

Это мой любимый плов. Возможно спецы по плову скажут мне, что это не плов ни разу, потому как уж слишком прост и быстр в приготовлении и незамысловатен… но я все равно его очень люблю. Вкус у него (особенно, если взять круглозерный рис) просто бесподобный. В детстве мне его часто готовила мама и я обожала его.

  1. Курицу режем на кусочки и кидаем на сковороду с растительным маслом.
  2. Туда же отправляем нарезанную мелко луковицу,
  3. Туда же морковь, натертую на терке.
  4. Зажарку в процессе солим и перчим черным молотым перцем.
  5. Пока это все поджаривается — промываем рис тщательно под струей холодной воды.
  6. Кипятим 2 стакана воды. Воду подсолить.
  7. В кипящую воду отправляем рис и нашу зажарку из курицы с луком и морковкой.
  8. Ставим в разогретую духовку на 30 минут,
  9. Готово. Очень вкусно!

Все фотографии рецепта

Простой плов с курицей