Ингредиенты:
- Картофель-3-4 шт
- Яйца-4 шт
- Огурец -1-2 шт
- Твердый сыр-100 г
- Майонез ( сметана )-50 мл
- Зеленый лук ,соль ,перец, раст. масло для жарки
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 30 минут
Картофель нарезаем тонкими полосками и обжариваем на масле небольшими порциями, постоянно помешивая . Тогда картошка будет рассыпчастой и хрустящей. Выкладываем на полотенце и остужаем немного. Затем картофель солим и перчим.. Огурец и яйца нарезаем полосочками. Твердый сыр трем на терку. Выкладываем салат на блюдо.
1 слой -картофель
2 слой -огурцы
3 слой — яйца
4 слой -сеточка из майонеза или сметаны
5 слой -сыр
Затем все повторяем . Вверх салата посыпаем рубленным зеленым луком. Салат Диер готов. Приятного аппетита !