Ингредиенты:
- 1 шт. - куриная грудка
- 1 банка 500 гр. - ананасы
- 1 стакан - грецкие орехи
- 4 шт. - яйца
- 200 грамм - твердый сыр
- по вкусу - майонез
- по вкусу - соль
- по вкусу - черный молотый перец
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1 час, 10 минут
Это мой самый любимый салат из курицы с ананасом. В моей семье готовится такой салат столько, сколько я себя помню. Нежная курятина (я варю или запекаю куриные грудки, не забываю посолить, и слегка охлаждаю их перед тем, как нарезать в салат)… сочные кусочки ананаса с курятиной… салат так и тает во рту!
- Курицу отварить в подсоленной воде до готовности
- Курицу немного охладить и нарезать на маленькие кусочки, удалив кожу. Немного курицу поперчить
- Яйца отварить и нарезать мелко, подсолить
- Сыр натереть на терке
- Грецкие орехи очистить и слегка порубить ножом на более мелкие кусочки
- Ананасы нарезать на маленькие кусочки (кубики по 1 сантиметру сторона)
- Выкладываем салат слоями, промазывая каждый слой майонезом.
- 1-Й СЛОЙ – курица
- 2-Й СЛОЙ – ананасы
- 3-Й СЛОЙ – яйца
- 4-Й СЛОЙ – грецкие орехи
- 5-Й СЛОЙ – тертый сыр
Вариантов приготовления такого салат множество – предлагайте свои в комментариях.
Приятного аппетита