Сливы в сиропе

Ингредиенты:

    • спелые сливы
    • сахар
    • вода

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 2 часа

  1. Аккуратно вынимаем из спелых слив косточки.
  2. Укладываем половинки в небольшие банки до верху не утрамбовывая.
  3. Готовим сахарный сироп: на 1 литр воды 200г сахарного песка. Смешать и поварить пару минут.
  4. Заливаем сливы до верху сиропом.
  5. Банки ставим в кастрюлю с кипящей водой (стерилизация на водяной бане) и кипятим там минут 20 — 30. Только смотрите, чтобы вода не заливалась в банки!
  6. В маленькой кастрюльке с водой поварите крышки.
  7. Закатайте банки металлическими крышками
  8. Переверните банки и проверьте — не текут ли?
  9. Текущие выпейте через пару дней, храните в холодильнике.
  10. А те, что не текут подождут Нового Года!

Приятного аппетита!

Все фотографии рецепта

Сливы в сиропе