Свиные ребра запеченные в рукаве в духовке

Ингредиенты:

    • 2 кг. - Свиные ребра
    • 7 долек - чеснок
    • 1 столовая ложка - хмели-сунели
    • 1 столовая ложка - карри
    • по вкусу - черный молотый перец
    • по вкусу - соль

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 2 час, 10 минут

  1. Свиные ребра тщательно вымыть. Натереть солью, перцем, хмели-сунели и карри. Поставить в холодильник напитываться приправами на час, можно на всю ночь.
  2. Выложить ребра в пакет для запекания.
  3. Выложить пакет на противень или в форму, где будете запекать. Проткнуть зубочисткой пакет в 2-х — 3-х местах, чтобы пар выходил. Очень аккуратно, не рвите пакет, просто проткните.
  4. Запекать в духовке при 180 градусах в течение 2х часов.

Все фотографии рецепта

Свиные ребра запеченные в рукаве в духовке. Вкусно, красиво и легко.
Вкусно, красиво и легко.

Свиные ребра запеченные в рукаве в духовке. Хмели-сунели и карри. Но вы можете взять любые приправы на свой вкус
Хмели-сунели и карри. Но вы можете взять любые приправы на свой вкус

Свиные ребра запеченные в рукаве в духовке. Пусть пропитаются приправами. Можно на час оставить, а можно и на ночь
Пусть пропитаются приправами. Можно на час оставить, а можно и на ночь

Свиные ребра запеченные в рукаве в духовке. Выдавить чеснок через пресс на ребра и растереть чеснок по всей поверхности.
Выдавить чеснок через пресс на ребра и растереть чеснок по всей поверхности.

Свиные ребра запеченные в рукаве в духовке. Я пользуюсь обыкновенным рукавом для запекания
Я пользуюсь обыкновенным рукавом для запекания

Свиные ребра запеченные в рукаве в духовке. Вот так свиные ребра выглядят в пакете
Вот так свиные ребра выглядят в пакете

Свиные ребра запеченные в рукаве в духовке. Все. Закрываем пакет
Все. Закрываем пакет

Свиные ребра запеченные в рукаве в духовке. проткнуть зубочисткой пакет в нескольких местах сверху, чтобы пар выходил
проткнуть зубочисткой пакет в нескольких местах сверху, чтобы пар выходил

Свиные ребра запеченные в рукаве в духовке.

Свиные ребра запеченные в рукаве в духовке. Свиные ребра запеченные в рукаве в духовке
Свиные ребра запеченные в рукаве в духовке