Сырный пирог.Слоеный пирог с сыром.

Ингредиенты:

    • Слоеное тесто-450 гр
    • Плавленные сырки-3 шт.
    • Лук репчат.-1 шт.
    • Яйца-2 шт.
    • Слив. масло-1 ст.л.
    • Раст масло-1 ст.л.
    • Паприка-1 ч.л.
    • Черный перец.кунжут,тмин

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 25 минут

Готовим начинку.Лук нарежем полукольцами и обжарим на смеси слив. и раст. масел.Даем остыть.Сырки хорошо охлаждаем и натираем на крупную терку.Добавляем остывший лук, паприку,черный перец и сырое яйцо.Все перемешиваеми начинка готова. Тесто размораживаем Раскатываем тонко.Одну половину теста делаем чуть больше -она будет основой пирога и выкладываем в форму ,выстеленную бумагой и смазанную маслом.На нее кладем начинку и накрываем второй половиной.Лишнее тесто срезаем ножом.хорошо защипываем края.Отделим желток от белка и разведем желток водой.Размешаем и смажем пирог.Прысыпем кунжутом и тмином.Верх пирога не забудьте поколоть вилкой.Выпекаем в разогретой до 200 град духовке 20-25 мин. до золотистого цвета.Можно кушать горячим и холодным.Приятного аппетита!

Видео рецепт — Сырный пирог.Слоеный пирог с сыром.