Рецепт: Салат с морепродуктами грибами и сыром

Салат с морепродуктами грибами и сыром

Время приготовления

0 (часов), 30 (минут)

Оценка

Проголосовало

Рецепт

Салат довольно приятный на вкус, всем нам понравился. Попробовав его у подруги в скорости приготовила его дома. Только важный момент: натертый сыр кладите в салат только когда и грибы и морепродукты остынут, чтобы сыр не расплавился. Подруга рассказала, что допустила эту ошибку - бухнула сыр в горячий салат и весь салат поплыл, было не вкусно, салат был испорчен.

Итак, рецепт

В кастрюльку налить воды, посолить и довести воду до кипения. Отварить в воде морепродукты в течение 5 минут (до готовности). Слить на дуршлаг.
Грибы нарезать и обжарить на растительном масле вместе с нашинкованным репчатым луком. Посолить и поперчить по вкусу.
Яйца отварить и натереть на терке,
Сыр натереть на терке.
Когда морепродукты и грибы остынут - смешать все ингредиенты салата, заправив его майонезом.
Приятного аппетита.

И еще один момент. Салат готовила не один раз, он действительно неплох, но однажды мне попались уж такие гадостные морепродукты, что весь салат был испорчен. Они горчили и мы даже есть салат не стали. Поэтому я еще раз убедилась, что ингредиенты лучше брать проверенные, качественные, а то можно испортить блюдо.