Ингредиенты: (указано в граммах на порцию)
- замороженная айва 40
- чернослив 20
- ахар 30
- вино 7
- кислота лимонная 0,2
- вода 160 — 170
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 45 минут
Чернослив перебрать, промыть теплой водой, затем залить горячей водой, вскипятить, всыпать сахар, добавить вино и лимонную кислоту, нагреть до кипения и охладить. Айву предварительно оттаять и нарезать дольками, залить горячим сиропом и довести до кипения, в сироп добавить вино. Готовые фрукты разложить в порционную посуду и залить заранее подготовленным сиропом.