Ингредиенты:
- грибы 1 кг
- соль 40-50 грамм
- лимонная кислота 0,3 грамма
- уксус (9%) - 30 мл
- лавровый лист - 3 ш
- перец - 6 горошин
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 2 час, 10 минут
Грибы заливаем водой, варим, снимаем пену, добавляем пряности, соль, уксус.
Варить заканчиваем когда грибы осядут на дно, а рассол станет чистым и прозрачным.
Готовые грибы раскладываем в банки. Если вы будете ставить их в холодильник – можно просто закрыть полиэтиленовыми крышками.
Иначе – закатать.
Все фотографии рецепта
