Ингредиенты:
- Тыква
- огурцы
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 2 час, 30 минут
Беру большую созревшую тыкву. Отрезаю крышку – верхнюю часть. Чищу тыкву – удаляю все внутренности, семена, получается горшочек.
Внутрь складываю подготовленные для засолки огурцы – плотно складываю и заливаю подсоленной водой (40 – 45 грамм соли на 1 литр).
Прикрепляю к горшочку крышку – делаю это тонкими деревянными палочками и кладу в бочонок с солеными огурцами.
Вот собственно и все. На здоровье!