Салат из курицы с ананасами – 3 способа приготовления

Ингредиенты:

    • 1 шт. - Куриная грудка
    • 1 банка - ананасы консервированные
    • 1 стакан - грецкие орехи
    • столовые ложки - майонез
    • по вкусу - соль
    • по вкусу - черный молотый перец

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 15 минут

Сразу скажу, что этот салат нравится не всем. Вот моей маме он, например, категорически не нравится. Она вообще не понимает, как можно сочетать мясо с чем-то сладким. А вот мой муж, сын, да и, собственно я, этот салат просто обожаем – кусочки ананаса такие сочные, они так хорошо скрашивают суховатую куриную грудку. Я предлагаю 3 рецепта, самый первый, он же и самый простой (он же и проиллюстрирован пошаговыми фотографиями). В нем и ингредиентов меньше всего, всего-то курица, орехи и ананас с майонезом. Лично я не заморачиваюсь и готовлю обычно именно первый, самый простой вариант, потому, как времени не всегда хватает.

РЕЦЕПТ №1: КУРИЦА, ОРЕХИ, АНАНАС

Ингредиенты: куриная грудка вареная, стакан грецких орехов, банка консервированных ананасов, майонез, соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления: 

  1. Вареную куриную грудку мелко нарезать. На кубики со стороной примерно один сантиметр.
  2. Воду с ананасов слить и нарезать ананасы (чтобы они по размеру были как и кусочки курицы). Если ананасы в банке кусочками – вообще не нужно резать.
  3. Грецкие орехи слегка порубить.
  4. Смешать в салатнике курицу, ананасы и грецкие орехи.
  5. Салат посолить, поперчить слегка и заправить майонезом.
  6. Все готово!

РЕЦЕПТ №2: КУРИЦА, ОРЕХИ, АНАНАС, СЫР И ЯЙЦА

В этом рецепте немного больше ингредиентов. Добавляются в салат с курицей и ананасами еще и сыр и яйца. Этот салат готовить придется минут на 10 дольше (пока сыр натрешь, пока яйца сваришь и очистишь…)

Ингредиенты: куриная грудка вареная, стакан грецких орехов, банка консервированных ананасов, 100 грамм твердого сыра, 3 яйца, майонез, соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления: 

  1. Вареную куриную грудку мелко нарезать. На кубики со стороной примерно один сантиметр.
  2. Яйца отварить и нарезать на кубики.
  3. Сыр натереть на терке.
  4. Воду с ананасов слить и нарезать ананасы (чтобы они по размеру были как и кусочки курицы). Если ананасы в банке кусочками – вообще не нужно резать.
  5. Грецкие орехи слегка порубить.
  6. Смешать в салатнике курицу, ананасы, тертый сыр, яйца и грецкие орехи.
  7. Салат посолить, поперчить слегка и заправить майонезом.
  8. Все готово!

РЕЦЕПТ №3: КУРИЦА, АНАНАС, КЕДРОВЫЕ ОРЕШКИ, СЫР, КУКУРУЗА, УКРОП…

Этот рецепт самый изощренный. Только посмотрите как много тут сплетено ингредиентов: тут и кедровые орешки, и кукуруза консервированная, и мускатный орех… просто изобилие вкусов и сочетаний!

Ингредиенты: куриная грудка вареная, 100 грамм твердого сыра, банка консервированных ананасов, 4 листика зеленого салата, 100 грамм консервированной сладкой кукурузы, 2-3 зубчика чеснока, укроп – 1 пучок, горсточка кедровых орешков, майонез, базилик, мускатный орех, соль.

Способ приготовления: 

  1. Вареную куриную грудку мелко нарезать. На кубики со стороной примерно один сантиметр.
  2. Воду с ананасов слить и нарезать ананасы (чтобы они по размеру были как и кусочки курицы). Если ананасы в банке кусочками – вообще не нужно резать.
  3. Кедровые орешки очистить
  4. Сыр натереть на терке,
  5. Укроп измельчить,
  6. Чеснок пропустить через чесночницу или натереть на терке.
  7. Смешать в салатнике все ингредиенты: курицу, ананасы, тертый сыр, кукурузу, чеснок, зелень, приправы (базилик, мускатный орех) и кедровые орехи.
  8. Салат посолить, поперчить слегка и заправить майонезом.
  9. Выложить все на помытые и просушенные листики зеленого салата.
  10. Все готово!

Все фотографии рецепта

Салат из курицы с ананасами - 3 способа приготовления