kusoksala.ru

Ингредиенты:

• • 2 кг. - Свиные ребра
  • 7 долек - чеснок
  • 1 столовая ложка - хмели-сунели
  • 1 столовая ложка - карри
  • по вкусу - черный молотый перец
  • по вкусу - соль

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 2 час, 10 минут

1. Свиные ребра тщательно вымыть. Натереть солью, перцем, хмели-сунели и карри. Поставить в холодильник напитываться приправами на час, можно на всю ночь.
2. Выложить ребра в пакет для запекания.
3. Выложить пакет на противень или в форму, где будете запекать. Проткнуть зубочисткой пакет в 2-х – 3-х местах, чтобы пар выходил. Очень аккуратно, не рвите пакет, просто проткните.
4. Запекать в духовке при 180 градусах в течение 2х часов.

Вкусно, красиво и легко.

Хмели-сунели и карри. Но вы можете взять любые приправы на свой вкус

Пусть пропитаются приправами. Можно на час оставить, а можно и на ночь

Выдавить чеснок через пресс на ребра и растереть чеснок по всей поверхности.

Я пользуюсь обыкновенным рукавом для запекания

Вот так свиные ребра выглядят в пакете

Все. Закрываем пакет

проткнуть зубочисткой пакет в нескольких местах сверху, чтобы пар выходил

Свиные ребра запеченные в рукаве в духовке