Фото поедания вкусного
Фото праздничных столов
Projects
Семга запеченная в фольге в духовке
автор Снегурка in ,
Семга вкусная и полезная. Предлагаю очень простой рецепт
Ингредиенты
замороженная семга - 3 шт.; лимон - 1 шт.; чеснок - 1 головка; майонез - 150 г.; перец черный молотый - по вкусу ; соль - по вкусу ;
Оладушки на молоке без дрожжей
автор Снегурка in ,
Дети такие оладьи просто обожают. Готовятся они быстро и просто, получаются очень вкусные
Ингредиенты
молоко - 500 мл.; яйца - 2 шт; мука - 1 - 1,5 стак.; сахар - 4 стол.л.; сода - 0,5 чайн.л.; уксус - 1 стол.л; растительное масло - 7 стол.л.; соль - 0,5 стол.л.;
Картофель Фри без фритюрницы
автор Снегурка in ,
не хочу покупать фритюрницу - масла она расходует очень много... правда безопаснее, чем кастрюлька :)
Ингредиенты
картофель - 4 шт.; масло растительное - 0,5 л.; соль - ;
Ингредиенты
200г слабосоленой семги, 2 листа лаваша, 1 сырок "Дружба", 50 г. сливочного масла, пучек зелени
Жареные лепешки и индюшиные рубленые котлетки
автор Снегурка in ,
Это вредно, так как жареное вредно, но вкусно...
Ингредиенты
Тесто на лепешки: 2 стакана муки, стакан воды, яйцо, соль. Муки может понадобиться больше. Для котлеток: кусочек индюшатины, луковица, немного тыквы (можно без нее).
Ингредиенты
500г макарон, сыр твердых сортов (натрем на терке), 40г. сливочного масла
Ингредиенты
1 или 2 кг. куриных окорочков, майонез, черный молотый перец, можно еще красную сладкую паприку, можно еще немного томатной пасты
Желе из красной смородины
автор Снегурка in ,
Красная смородина хороша тем, что на не не бывает аллергии, и я спокойна за сыночка, который уплетает это желе за обе щеки.
Ингредиенты
На 2 л. смородинового сока 2 литровые банки сахара (сахара нужно столько, сколько у вас сока, можно измерять по объему а не по весу)
Яичница по-мужски
автор Снегурка in ,
почему-то получается вкуснее, чем у меня :( и хвалит свою яичницу почему-то долго и нудно...
Ингредиенты
4 яйца, 1 помидор, 1 луковица (половина), 1 сосиска, соль, перец
Цветная капуста в сухарях
автор Снегурка in ,
Можно жарить на растительном масле, а можно на сливочном (на сливочном вкуснее)
Ингредиенты
1 кочан цветной капусты средней величины, 3 сырых яйца, 150 г панировочных сухарей, 60 -70 мл подсолнечного масла (но если жарить на сливочном будет вкуснее), соль, перец черный молотый
Ингредиенты
Тесто: 70г. сливочного масла, 4 стол. ложки сметаны, 2 или 2,5 стакана муки, 1/2 стакана сахара, щепотка соли, 1 яйцо, 1/4 чайной ложки соды. Начинка: 170г. творога, 2стол. ложки сахара, 1 стол. ложка сметаны, белок 1го яйца, мука. Желтком смазать изделия перед выпечкой.
Рецепт Блины с мясом
автор Снегурка in ,
если холодные - разжаривать на сливочном или растительном масле, есть со сметаной
Ингредиенты
500 мл молока, 2 яйца, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. сахара, 200 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды), соль, 500г. фарша (свино-говяжего, например), 1 луковица
Ингредиенты
индюшиное горло или голень, луковица, морковка, 2 картофелины, 300г. белокочанной капусты, половинка болгарского перца, томатная паста или помидоры, 1 крупная свекала
Ингредиенты
1 луковица, 2 картофелины, 1 кабачок (или баклажан), немного белокочанной капусты, 1 морковка, 1 сладкий помидор, 1 красный или зеленый болгарский перец (сладкий), 2ст. ложки томатной пасты, растительное масло.
Как сделать пюре
автор Снегурка in ,
для начинающих поваров - вчера племянница задалась вопросом - отвечаю
Ингредиенты
1кг картошки, 50г. сливочного масла, соль.
Ингредиенты
Целая курица, 9 яиц, 5 соленых огурцов, банка зеленого горошка, 5 картофелин, майонез и сметана, черн. молотый перец.
Ингредиенты
300 - 400г. слабосоленой форели, 9 яиц, 3 свеклы бурака, 1 картофелина, половина репчатой луковицы, соль, майонез. Укроп или петрушка для украшения.
Крем ванильный из сметаны
автор Снегурка in ,
из сметаны высшего или первого сорта с содержанием жира не менее 30%
Ингредиенты
Понадобится (указано в граммах на порцию): сметана, не менее 30% жирности 25, сахар 15, молоко 50, желатин 2, яйца 9, ванилин 0,05, или ванилль 1/10 палочки. Для сиропа: виноградное вино 5, сахар 10, вода 15.
Ингредиенты
Понадобится: Для бисквита: 3 яйца, ¾ стакана сахара, соль, разрыхлитель, мука. Для крема понадобится (указано в граммах на порцию): сливки 30% жирности 50, сахар 15, молоко 20, желатин 2, яйца 15, ванилин 0,05, или ванилль 1/10 палочки. Для сиропа: виноградное вино 5, сахар 10, вода 15.
Ингредиенты
Понадобится (указано в граммах на порцию): сливки 30% жирности 45, сахар 15, молоко 20, желатин 2, яйца 9, орехи грецкие (ядра) 5.
Ингредиенты
Понадобится (указано в граммах на порцию): сливки 30% жирности 50, сахар 15, молоко 20, желатин 2, яйца 9, ванилин 0,05, или ванилль 1/10 палочки, какао-порошок 3 или шоколад 5.
Ингредиенты
Понадобится (указано в граммах на порцию): сливки 30% жирности 50, сахар 15, молоко 20, желатин 2, яйца 9, ванилин 0,05, или ванилль 1/10 палочки, кофе молотый 5.
Ингредиенты
Понадобится (указано в граммах на порцию): земляника или клубника 12, сливки 30% жирности 40, сахар 15, молоко 20, желатин 2, яйца 9, ванилин 0,05, или ванилль 1/10 палочки. Для сиропа: виноградное вино 5, сахар 10, вода 15.
Ингредиенты
Понадобится (указано в граммах на порцию): сливки 30% жирности 50, сахар 15, молоко 20, желатин 2, яйца 15, ванилин 0,05, или ванилль 1/10 палочки. Для сиропа: виноградное вино 5, сахар 10, вода 15.
Ингредиенты
взбитые сливки, яйца, молоко, сахар, плодово-ягодные пюре, желатин...
Самбук из пластового яблочного мармелада
автор Снегурка in ,
Воздушный, прекрасный десерт на основе мармелада
Ингредиенты
Понадобится (указано в граммах на порцию): мармелад 40, желатин 2, яйца(белок) 28, кислота лимонная 0,1 вода 60. Для сиропа: виноградное вино 3, сахар 10, вода 15.
Самбук из яблок, абрикосов или кураги
автор Снегурка in ,
Воздушный, прекрасный десерт на основе желе, взбитых белков и фруктов
Ингредиенты
Понадобится (указано в граммах на порцию): яблоки 45 или абрикосы 55, сахар 16, желатин 2, яйца(белок) 28, кислота лимонная 0,1 вода 60. Для сиропа: виноградное вино 5, сахар 10, вода 15.
САМБУКИ - 2 рецепта и описание блюда
автор Снегурка in ,
Воздушный, прекрасный десерт на основе фруктов и желе и взбитых белков
Ингредиенты
фрукты, ягоды, желатин, сахар, вода, взбитые белки
Мусс фруктовый на манной крупе (без желатина)
автор Снегурка in ,
Предложите детям. Полезно, сытно, вкусно
Ингредиенты
Понадобится (указано в граммах на порцию): клюква или пюре яблочное или абрикосовое 20, сахар 20, крупа манная 10, вода 60. Для сиропа: клюква 5, сахар 10, вода 15.
Ингредиенты
Понадобится (указано в граммах на порцию): хурма 40, сахар 16, желатин 2,4, вода 80, кислота лимонная 0,2. Для сиропа: вино 5, сахар 10, вода 15.Автор рецептов
